新闻详细
教你判断花饽饽生熟的方法
发布日期：2021-08-11
以面粉为主要原料，是北方主要的日常主食之一。根据风味、口感不同可分为很多种。在生活中，花饽饽的制作是非常常见的。出锅的饽饽到什么程度才能吃呢？判断花饽饽生熟有方法有：
（1）撕一块大饽饽的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟。
（2）用手轻拍大饽饽，有弹性即熟。
（3）用手指轻按大饽饽后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
有实验证明，大饽饽中所含的营养成分比大饼、面条要高出3—4倍，蛋白质增加近2倍。多吃饽饽有益身体哦！另外在这里提醒大家其实蒸花饽饽的时候，也是可以用热水蒸的。如果是发酵好的大饽饽就可以热水蒸馒头，因为用冷水蒸发酵好的大饽饽的话，容易使大饽饽出现塌卧或皲裂的现象。
下一篇：胶东花饽饽主要的用途有哪些？
推荐资讯
- 2021-08-11教你判断花饽饽生熟的方法
- 2021-08-11胶东花饽饽发面技巧—保证适宜的温度和湿度是
- 2021-08-11花饽饽跟馒头有什么区别呢？
- 2021-08-11聊一聊胶东花饽饽是怎么做出来的？
- 2021-08-11聊一下花饽饽的寓意跟历史
- 2021-08-11今天教大家如何制作花饽饽
- 2021-08-11怎么才能把花饽饽做的又香又好看？
- 2021-08-11青岛蔬心良食胶东花饽饽
- 2021-08-11胶东花饽饽如此美艳,叫人望梅止渴
- 2021-08-11胶东花饽饽主要的用途有哪些？
举报