过年时间大家都会忙起来，其中我们非常乐意干的就是做吃的了，今天我们要教给大家的是胶东花饽饽的制作工艺，希望大家认真的看，认真的学，在各位亲戚好友前展示展示，获得夸奖。
       在做胶东花饽饽之前，一定要按照配方来做，首先要做的就是和面，要将面团和到适量的软硬程度。大多数情况下，水放的多，和出来的面团就会发软。不成型，但是水放的少就会影响面团的质量，所以一定要多做，多积累经验，哪怕是错误的经验。

       把面团做好后，要加入适量的酵母粉进行二次发酵，发酵五到十分钟后开始讲面团做成胶东花饽饽大小的面团，在这里我们可以将面团制作成我们想要的形状，如果家里有老人可以做成寿桃，寓意着长命百岁，如果家里有小孩，我们可以将胶东花饽饽做成小花猫，或者小老鼠、小刺猬等等。这时候我们就要发挥我们的心灵手巧了。
       把做好的胶东花饽饽放进蒸笼里，蒸15-20分钟，然后关火再温五分钟，我们的胶东花饽饽就做好了。